莓果多酚 · 高花青素 · BLACKCURRANT
黑醋栗萃取
Black Currant
原產北歐及紐西蘭，富含花青素（飛燕草素、矢車菊素配醣體），維生素 C 約為柳橙 3 倍。紐西蘭高紫外線沿海環境孕育出花青素含量特別高的品種。
科學怎麼說？
綜述／機制抗氧化 ・ 血管
綜述整理黑醋栗的健康益處（花青素機制）；細胞研究顯示黑醋栗花青素可促進血管內皮一氧化氮（NO）系統活化。
Food Funct 2012 綜述 · PMID 22673662 ｜ J Agric Food Chem 2011 細胞 · PMID 21761876誠實評估：黑醋栗本身的人體 RCT 數量有限，現有強證據多為體外或動物研究。它作為高花青素來源，共享花青素類別較充分的人體機制——見 花青素 »。以上為成分科學討論，非療效宣稱。
本頁為黑醋栗萃取之獨立成分科學整理，非特定商品之推薦或廣告。為食物（漿果）成分，非醫藥品，不具醫療效能、無法預防或治療疾病；本身人體 RCT 有限、強證據多為體外，研究結論不等同任何商品功效、非療效宣稱。資料來源：環貫綠佳利知識庫（生涯庫·營養素·黑醋栗萃取物）＋ PubMed E-utilities 查證（PMID 22673662、21761876、21121259）。